我的淘宝网店中意轩不知不觉中卖胶原蛋白已经3年多了，中间经历了不少的风风雨雨，也经历了各种各样的顾客，有的成为了好朋友，有的成了冤家（呵呵，主要是那些贪便宜买的了东西不想付款还想讹诈一笔的人。）

      因为一直在用心做，期间写了《各类胶原蛋白产品简介及鉴别手册，《2008版胶原蛋白完全使用手册 》，《寡肽胶原蛋白VS多肽胶原蛋白对比手册》，《寡肽胶原蛋白与多肽胶原蛋白区别之我见》等多篇原创文章，在网上影响比较大。也有不少人盗用我的文章。

      今天是易购论坛315活动的最后一天，赶紧乘上末班车，写一篇《网购如何鉴别真假胶原蛋白》

      还有很多朋友不知道胶原蛋白和蛋白粉的区别，先来扫盲一下。

什么是胶原蛋白？它与蛋白粉有什么区别？

     胶原蛋白 (collagen) 是众多蛋白质中的一种，在动物体内含量最多、分布也最广。是一种与组织和器官功能有关的功能性蛋白，富有多样性及组织分布的特异性。主要分布于人体的皮肤、血管、骨胳、筋腱、牙齿和软骨等处，是这些组织的主要基质和“支架”。

      胶原蛋白对身体有很多的功效：如它能修复皮肤的胶原纤维，能使皮肤保湿、并消除皱纹，美体瘦身，保护关节、预防骨质疏松等。因此，如果说蛋白粉是一种营养性食品的话，那么胶原蛋白就是一种功能性很强的功能性食品。胶原蛋白的针对性很强，它既不能代替普通蛋白粉的营养性，也不能被普通蛋白粉代替自己的功能性。也就是说， 胶原蛋白和蛋白粉是两个概念的产品。一个突出蛋白的功能性，一个突出蛋白的营养性。

进入正题：

      现在网上最近发现现在卖胶原蛋白的公司越来越多了，好像随随便便一个两三个人的小公司，就可以注册一个商标，来卖胶原蛋白，借机赚一笔。

      请大家购买的时候务必认准。

      1胶原蛋白的分子量是多少，真正好的胶原蛋白分子量应该是在3000道尔顿，而目前市面上做广告宣传特别厉害的那些胶原蛋白，分子量动不动就上万，有的干脆就回避这个问题，还有的公司居然不懂什么叫分子量！什么叫相对分子量！

      前几天有个自称卖胶原蛋白的名头很大的公司找淘宝中意轩做网络代理，小毅问他们，你们的分子量是多少道尔顿？质量纯度如何？他们居然不知道分子量的单位是道尔顿还是目，最后一个人居然说非常好，放到水杯里面倒上热水，5分钟就溶解了，我说你们是卖感冒冲剂的吧？真正好的胶原蛋白非常细腻，入口即化，有时候不小心黏在手上遇到水蒸气都会融化。他们就把电话挂了。

      目前还有某个公司的胶原蛋白自称分子量是800，呵呵，如果业内人士知道了，只会贻笑大方的，因为目前1000道尔顿以下的胶原蛋白主要是在实验室，对于人体吸收而言1000道尔顿一下的分子量实在没有太大意义。

      所以，网购胶原蛋白一定不要只听店主一家之言而被忽悠了。多问问，特别是比较专业性的问题，比如提取技术，让他简单讲一下是采用什么技术提取的，分子量，纯度，原料等等，多问多看。

      2认准原料等级，胶原蛋白原料等级不同价格差异非常巨大，就像皮包，LV的上万，地摊上的可能十几元。不同原料，不同提取技术，不同的纯度，造成的差异和效果也是非常巨大的。

      很多大品牌产品,很高的价格,一看含量,才5%..性价比可就太低了哦...人体每天的吸收能力是2~5克寡肽胶原蛋白，或者2克多肽胶原蛋白，而流失速度是自己生产速度的四倍呢,一定要足量才能有效果么。不足量的话,我哪年哪月才能补充我自己欠下的空洞么..那些什么什么口味的都是香精,我要口味我直接去吃橘子好不好。

      3.在提取方法上，应尽量选去生物酶解这种方式，因为这种提取方式更接近自然，不会破坏胶原蛋白的生物活性，对胶原蛋白分子基本没有破坏，人在吸收的时候更充分也更安全自然。

      而目前有的不法商家居然从工业明胶里面提取，想想都可怕，工业明胶及其便宜，几百元一吨，但是是含有有害金属颗粒的，对肾脏会造成极大伤害，诸如吃胶原蛋白会小叶增生之类的说法，就是因为吃了明胶提取的胶原蛋白。

      4一些莫名其妙头衔获奖，不要相信，现在很多这个奖项那个奖项，这个认证，那个认证，其实就是花钱买的，或者几个公司凑合在一起举办个什么会，人人都有大奖。所以不要迷信头衔和认证。

辨别纯胶原蛋白方法：

1。用舌尖舔一下，会明显感觉被"烫"了一下，此为高纯度胶原蛋白的水解释放热能的特征(纯度越高热度越高)

2。舌尖舔过后能感觉到瞬间融化的奇妙，貌似刚才吃的是个幻觉，哈哈(水解性,融化越快吸收越容易)

3。放一些在手心点一点点水，立刻手心里呈现的是胶状体(是否是胶原的基本鉴别方法)

4。粉粉倒入杯子，加热水大约100克，轻轻摇晃两下，立即全部融化成液体淡淡带着胶特有的味道。不管是还是胶囊的或是粉末的，反正不管什么形态，只要将们溶于水中，品质立现啊！

      方法如下：将胶囊拔开，把里面的粉放入水中，要是粉末的就直接放入水中，轻轻搅拌，此时，好的胶原蛋白会很快完全溶于水，而差的得使劲搅拌很久。这个办法非常简便，但我个人视为鉴别圣经！

      好了先偷偷写到这里吧，我可是上班时间偷偷写的，呵呵，千万不要被领导知道了。

      更多胶原蛋白方面的知识，请看我的个人空间，也欢迎大家多多交流。