胶原蛋白(collagen)是皮肤的主要成分，皮肤中胶原蛋白占72％，真皮中80％是胶原蛋白，胶原蛋白在皮肤中构成了一张细密的弹力网，能锁住水分，如支架般支撑着皮肤。女性在20岁时胶原蛋白已经开始老化、流失，含量逐年下降，25岁则进入流失的高峰期，40岁时，含量不到18岁时的一半，肌肤随着胶原蛋白的流失而不断老化。
近年来，越来越多的女性朋友选择胶原蛋白产品作为最佳护肤品，各类胶原蛋白产品也如同雨后春笋般迅速出现。很多女性朋友都喜欢在网上选购心仪的产品，却常常无法甄别产品的良莠，陷入骗局。2008年上海知名专家经过多年市场调查，总结出胶原蛋白网上购物几大陷阱：
陷阱一：产地作假
很多胶原蛋白产品利用消费者信任上海等大城市产品质量的心理，谎称上海公司，而产品更多是在2、3线小城市进行加工，其产品品质与上海本地企业生产的产品，自然不能同日而语。
专家提醒：胶原蛋白品质是关键，建议女性朋友更多选择监管严格地区出产的产品，并要求销售商提供相关证明。
陷阱二：公司作假
某些胶原蛋白产品声称是进口产品，实际上却是个人加工的三无产品，不敢说出加工、灌装企业的具体地址。网站上不敢留下公司的办公地址，更不敢让顾客上门购买，其所谓的咨询电话，也是个人申请的住宅电话。
专家提醒：所有网站都有400免费电话，确不一定写明公司地址，消费者询问一下是否可以上门购买或洽谈代理，就可以发现一些端倪。
陷阱三：资料作假
有的胶原蛋白产品网站上公布很多的荣誉证书，各种资料证明等，但是总是缺乏国家明确要求的QS证、卫生许可证、进口产品检验检疫证明等重要文件，这样的产品自然是假货无疑。
专家提醒：消费者在验证胶原蛋白产品的资格证书时一定要查查有没有卫生许可证、QS证等必不可少的证件，并且可以要求销售单位提供具体的证件号码或复印件。
陷阱四：概念作假
有些胶原蛋白产品为了谋取暴利，降低胶原蛋白的剂量，夸大的概念，如某产品宣传自己是“市面上唯一的精纯胶原蛋白”2.3克可以替代水解胶原蛋白15克，实际上，任何成分含量达到总重量的95％以上，分子量在3000Da（道尔顿）的胶原蛋白都可以称为“精纯胶原蛋白”，根本不是什么独一无二的技术型产品。
专家提醒：蛋白质含量和分子量是胶原蛋白最重要的指标，而剂量也不能忽视，不用理会什么胶原蛋白的概念，只要是纯胶原蛋白，每天补充5、6克胶原蛋白，就会有理想的效果。
陷阱五：销售作假
某些胶原蛋白产品在宣传上只突出补充胶原蛋白的重要性，回避有关胶原蛋白的一个重要问题：胶原蛋白为什么会不断流失，使得众多消费者只知道女性25岁以后胶原蛋白流失严重，而不知道为什么会流失。实际上，各种内外因素造成女性体内自由基大量积累，激活基质金属蛋白酶（MMP），MMP活性增强，大量分解真皮胶原，使得女性迅速衰老。
专家提醒：补充胶原蛋白是向木桶中添水，抑制MMP的活性，防止胶原蛋白流失是补漏，缺一不可。
陷阱六：剂量作假
有些胶原蛋白产品为了牟取高额利润，在产品中掺杂其他成分，使胶原蛋白的实际含量无法检测，像果味胶原蛋白、片剂、胶囊、饮料等胶原蛋白产品因为制作工艺等原因，更容易添加附型剂、防腐剂与人工香料，所以建议消费者选用无任何添加剂的纯胶原蛋白。
专家提醒：胶囊必须添加粘合剂，果味胶原蛋白必须加果味香精，饮料必须加防腐剂，这些是行业公开的秘密，至于要求最严格的婴幼儿主要食品是奶粉，这就告诉我们粉剂是最稳定蛋白保存形式。
每天5克胶原蛋白粉，足以满足女性朋友的美容需要。