无论你是否听说过这个概念，胶原蛋白都是你身体的重要组成部分，主要存在于皮肤、肌肉、骨骼、牙齿、内脏(如胃、肠、心肺、血管与食道)与眼睛等部位，占人体总蛋白质的30％～40％。
　　与皮肤
　　胶原蛋白占皮肤真皮层干物质总重的70z，是维持皮肤与肌肉弹性的主要成分。胶原蛋白中富含甘氨酸、脯氨酸及羟脯氨酸，其中的羟脯氨酸是人体皮肤形成的关键物质，可以说皮肤的生长、修复和营养都离不开胶原蛋白，它的存在使细胞变得丰满，皮肤充盈、充满弹性与润泽，呈现质感和透明感。
　　随着年龄增加，皮肤与肌肉中的水分会减少，这是老化的开始。此时，胶原蛋白纤维开始变得细小，与弹性蛋白交互构成的有规则的网状结构逐渐崩解，最后导致皱纹的生成。
　　补充胶原蛋白能使皮肤保持年轻，道理即在于此。
　　保湿、亮肤
　　胶原蛋白含亲水性的天然保湿因子，有利于锁住水分。皮肤的光泽取决于含水量，胶原蛋白良好的保水能力自然使皮肤水润亮泽。
　　滋养
　　活性胶原蛋白对皮肤的渗透性强，可透过角质层与皮肤上皮细胞结合，参与和改善皮肤细胞代谢，保持角质层水分及纤维结构的完整，促进皮肤组织的新陈代谢，增强血液循环，从而达到滋润皮肤的目的。