一、  胶原蛋白的类型 

胶原蛋白属醣蛋白（glycoprotein）之一种，除了蛋白质外，胶原蛋白还与糖相结合，脊髓动物中的胶原蛋白约含六碳醣(hexoses)0.5－1.3％，如葡萄糖、半乳糖等，而非脊髓动物胶原蛋白则含醣类3－4％。这些醣类常与胶原蛋白之羟离胺酸这类氨基酸以糖链键结而结合。
胶原蛋白是动物结缔组织重要的蛋白质，结缔组织一般除了含60－70％的水分以外，胶原蛋白占了约20－30％，也因为含高量胶原蛋白，因此结缔组织具有一定的结构与机械力学性质，如张力强度、拉力、粘弹力等以达到支持、保护等功能。多细胞动物体内所含胶原蛋白成分，目前已知种类至少有十九种，这些分子中之遗传基因均相异。
                              （表三） 胶原蛋白类型之组成及其在组织中之分布

形   式
各单链分子量
组织分布
Ⅰ
100，000
皮肤、骨骼、血管等多数结缔组织
Ⅱ-trimer
100，000
细胞培养、肿瘤
Ⅲ
100，000
软骨
Ⅳ
100，000
血管、皮肤、肉芽组织
Ⅴ
175，000－185，000
细胞基底膜
Ⅵ
 
透明软骨外之大部分细胞周围组织
Ⅶ
 
子宫、胎盘与皮肤
Ⅷ
 
表皮细胞与基底膜
Ⅸ
180，000
主动脉血管细胞、角膜内细胞
Ⅹ
69，000－85，000
软骨、眼后房水
Ⅺ
59，000
肥厚组织、软骨
Ⅻ
 
皮肤、筋、软骨
XⅢ
 
表面组织、小肠粘膜
XⅣ
 
软骨、皮肤、筋、胎盘
XⅤ
 
织维母细胞
XⅥ
 
立方羊膜表皮之下
XⅦ
 
大水疱性类疱疮

胶原蛋白的种类虽然这么多，但实际应用时要针对不同用途，使用正确的种类。例如目前很热门的胶原蛋白用在修复皮肤疤痕、抗老、淡斑及美白等方面，许多商品都强调第Ⅰ、Ⅳ及Ⅶ型者，主要着眼为这类美容品能让Ⅰ、Ⅲ及Ⅳ型胶原蛋白增生，Ⅳ型胶原蛋白在基底膜还能达到70－80％。针对Ⅰ型胶原蛋白增生产品，宣称可淡化眼纹、眼袋基阴影，并具保湿功能。另有活化Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ型胶原蛋白的产品，只要作用在第Ⅳ型胶原蛋白，能使基底膜维持正常养分与水分的正常传送。
胶原蛋白之氨基酸组成亦极具特色而与其他蛋白质有别。如胶原蛋白含有甘胺酸（glycine）25－30％、脯胺酸（proline）12％及高量之羟脯胺酸(hdroxyproline    )10％，而一般动物性蛋白质之羟脯胺酸含量则极微。此外，丙胺酸（alanine）有11％，羟离胺酸（hydroxylysine）则至少有0.5％。

 

 

 

摘引自台湾世茂出版集团[胶原蛋白的惊人疗效] 作者:江晃荣 出版日期2002年
原创文章如转载请注明：转载自『胶原蛋白,美白护肤在线!』 http://www.jiaoyuan.net.cn/
关键字：胶原蛋白 组成 生化性质 疗效  
原文链接：http://www.jiaoyuan.net.cn/danbai/158/
将本文收藏到网摘： google书签  新浪ViVi   Poco网摘  365key天天网摘   yahoo收藏  windows live书签  添加到del.cio.us  加入收客收藏  分享到饭否  天极网摘  和讯网摘  百度收藏  QQ书签  有道阅读
发布:2009-6-3 18:51:23 | 分类:胶原蛋白 | 评论:0 | 引用:0 | 浏览: ℃|引用本文